Bal Ansiklopedisi, Türkiye’nin bal, arıcılık ve arı ürünleri ile ilgili en doğru ve zengin bilgi kaynağı olma amacıyla 2017 yılı sonunda Anavarza Bal tarafından kuruldu. Tüketicilerin bal, arıcılık ve arı ürünleri ile ilgili tüm soruları Arı Gıda Laboratuvarı'nda bulunan Gıda Mühendisleri tarafından cevaplanmaktadır. Arı Gıda Laboratuvarı Anavarza Bal bünyesinde kurulup sonrasında Anavarza Bal’ın bağımsız bir kuruluş tarafından denetlenme isteği ile şirket bünyesinden ayrılmıştır. Balla ilgili tüm araştırma ve inceleme faaliyetlerini ileri seviyede gerçekleştirmektedir.
http://www.arigidalab.com