Boğazda yanma hissi uyandıran bal gerçek bal mıdır?
05.02.2021

Cevap:

Balın boğazda uyandırdığı yanma hissi doğal olup olmadığı hakkında fikir vermez. Balın doğal ve güvenilir olup olmadığını tadına, rengine, kokusuna, akışkanlığına veya boğazda yanma hissi uyandırmasına göre anlamak imkansızdır. Bunun için donanımlı bir laboratuvarda kimyasal, analitik ve mikroskobik yöntemlerle balın yapısının analiz edilmesi gerekmektedir. Bu kapsamda tesisimizde yer alan ARI GIDA Laboratuvarı'nda 70'den fazla güvenilirlik analizlerini yaparak balın doğal ve güvenilir olduğunu tespit edebilmekteyiz.