Balların toplandıktan sonra harmanlanması balda herhangi bir vitamin yararlı enzimler açısından değer kaybına yol açarmı.
21.10.2019

Cevap:

Tenekelerle tesisimize gelen bütün balların tüm güvenilirlik analizleri yapılır. Analiz işlemlerinden sonra besin değerlerinde herhangi bir sorun olmadığı takdirde tesise kabul edilir. Ballar arıcıdan teslim alındıktan sonra herhangi bir kimyasal işlem uygulanmadığı için vitamin ve enzim kaybı yaşanmamaktadır. Harmanlama işlemi fiziksel bir işlem olduğu için hasat edilen balda herhangi bir vitamin, enzim gibi değer kaybına yol açmaz.